発酵プエラリア配合サプリメント ドクタープエアグア
発酵プエラリア配合バストケアサプリ【Dr.Pueagua】

植物発酵エキス(酵素)についてもっと詳しく知る

発酵プエラリアもいわゆる酵素のひとつです。ここでは、植物発酵エキスである酵素の種類と働きについて詳しく解説しています。
酵素について知識を深めることにより、発酵プエラリアの働きについても理解を深めることができるでしょう。

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消化酵素

消化酵素とは、文字通り消化に使われる酵素のことを指します。消化酵素の主な働きは、口から摂取された食べ物の分子を、胃腸などから吸収できるように小さな分子に分解する手助けをすることです。
消化酵素は人間の身体の様々な体液中に存在し、唾液・胃液・膵液・腸液などから、それぞれ1日に1リットル~3リットル分泌されます。
消化酵素に酔って分解される栄養素によって更に細分化され、主に炭水化物分解酵素タンパク質分解酵素脂肪分解酵素に分けられます。
炭水化物分解酵素は炭水化物(デンプン)やショ糖、単糖などを消化する働きがあり、アミラーゼ・サッカラーゼ・マルターゼ・ラクターゼに大別されます。
蛋白質分解酵素はタンパク質をオリゴペプチド等に消化・分解する働きがあり、ペプシン・レンネット・トリプシン・キモトリプシン・エラスターゼ・カルボキシペプチダーゼA、B・アミノペプチダーゼNに大別されます。
脂肪分解酵素は脂肪(トリグリセリド)を消化・分解する働きがあり、リパーゼが脂肪分解酵素に分別されます。

代謝酵素

代謝酵素とは、消化酵素の働きにより栄養素がエネルギー(ブドウ糖やアミノ酸)になったものを体内で働かせる酵素のことです。
消化酵素によって分解されたブドウ糖やアミノ酸は、人体の腸内部にある毛細血管を通じて肝臓に運ばれ、その後、全身に行き渡ります。
また、脂肪酸は消化酵素によりグリセリンや脂肪酸に分解され、リンパ管から血管を通じて全身に運ばれます。
例えば、呼吸やものを考えたりすることや、新陳代謝や老廃物の排出、身体を攻撃するウィルスと戦う、アルコールの分解など、人体を維持するための活動では様々な代謝酵素が働いているのです。

食物酵素

食物酵素は、食事を摂る前の時点で食物酵素が含まれる食べ物の消化が良い状態にしてくれます
更に食物酵素は食品内部に存在する様々な栄養素に働きかけ、新たな栄養素を作り出したり、栄養素を強化したり、栄養素が体内で吸収しやすい状態にしてくれます。
このサイトで紹介している発酵プエラリアも食物酵素に分別されます。
こうして食物酵素によって活性化されて強化された栄養素を含む食べ物を摂取すると、体内の酵素が活性化されるだけでなく、消化酵素の消費を防いで胃腸や膵臓の負担を軽減することができると言われています。その結果、身体を健康に保ち美容や健康に嬉しい様々な効果をもたらしてくれるのです。
余談ですが、食物酵素自体はほとんど体内で吸収されません。ですがその代わりに、食べ物の栄養素を強化し、体内の酵素を活性化するという働きがあるのです。
ただし注意点として、食物酵素はたの消化酵素・代謝酵素と違って、実験や研究による具体的な症例や根拠が示されているものではありません。

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